Lapoudre de noisettes et les pommes forment un duo dont on se souviendra longtemps! Vous en découvrirez l'incroyable nature à travers ce crumble beurré et doré à point! Très simple à réaliser, sa douce odeur de cannelle sublimera encore un peu plus les pommes et les noisettes qui provoqueront une véritable explosion de saveurs! Préparation : 20 min. Cuisson : 22 min.

Avec le retour tant attendu d’une pluie qui rafraîchît en plus de faire le bonheur de nos agriculteurs et des soldats du feu, il devient plus agréable de réaliser au petit matin quand même deux cakes noisette gianduja de mon chouchou, le talentueux Cédric Pernot pâtissier chocolatier Relais desserts du Fidèle Berger à Chambéry . Même si le livre ma Savoie Gourmande est plus un ouvrage à lire à la rencontre de chefs et artisans bien de chez nous, il ne faut pas oublier que chaque chef y propose une recette, et même parfois 2. A ma demande elles sont en principe faciles et abordables je dis bien en principe certaines demandent quand même un peu plus d’expérience, je pense par exemple à la recette qui a remporté le championnat du monde de pâté croûte et qui se réalise sur 4 jours ! La 2 cakes de 6 personnes 2 moules 18 x 8 x 7 cm, L’appareil à cake 230g de sucre blond de canne, 155g de farine T55, 3g de levure chimique, 20g de poudre d’amande, 180g d’oeufs à température ambiante, 80g de crème fleurette 35%MG, 120g de beurre doux, 20g d’huile de pépins de raisins pour marquer le dessus du cake. La garniture gianduja 100g de crème fleurette 35%MG, 200g de gianduja lait Valrhona. La finition 100g de noisettes préalablement torréfiées au four 15 min à 160° grossièrement concassées et refroidies. La garniture fondre le gianduja au bain-marie. Chauffer la crème et réaliser une émulsion en versant la crème en 3 fois sur le chocolat pour obtenir une ganache lisse et brillante. Réserver. La pâte dans l’ordre beurrer uniquement le fond des moules pas les bords. Fondre le beurre le réserver. Chauffer la crème à 50°. Préchauffer le four à 210° chaleur tournante. Dans la cuve du robot et au fouet mélanger la farine tamisée avec la levure, le sucre et la poudre d’amande. Incorporer les oeufs légèrement battus, puis la crème et le beurre à 40° Attention le respect des températures est important pour avoir une belle bosse. Couler 360g de pâte dans chaque moule. Tremper une corne dans l’huile de pépins de raisins et la poser dans le sens de la longueur sur le dessus des cakes pour marquer une fente. Baisser le four à 165° enfourner et cuire 45/50 min. Vérifier le bon degré de cuisson à l’aide de la lame d’un couteau qui doit ressortir brillante et propre. La finition assouplir la ganache en la fouettant légèrement. La mettre dans une poche munie d’une douille seringue, puis dans les cakes encore tièdes, en pocher 100g en 6 endroits. Décorer le dessus avec 50g de ganache par cake et terminer en répartissant dessus les noisettes concassées. Les aménagements j’ai utilisé 10g de poudre d’amande et 10g de poudre de noisette et du muscovado clair. Imprimer la Recette Recette extraire de ce livre ! Enjoy

Posted by  avril 1, 2022  Savez-vous qu’il est possible de réaliser des beaux gâteaux sans recourir à un four ? C’est plus économique, pratique et les résultats sont bluffants. Même si vous ne disposez pas d’un four professionnel, vous pouvez réussir de délicieuses préparations pour ravir votre famille et vos convives. Cet article vous dévoile les meilleures recettes de gâteau en optant pour cette Cheesecake aux framboises sans four Rien de mieux qu’un bon gâteau à la framboise pour émerveiller la journée. Que ce soit pour le petit déjeuner ou une fête en famille, cette recette marche à tous les coups. De plus, la préparation est simple, à réaliser avec les biscuits secs de votre choix ! Ingrédients Pour perfectionner votre recette de Cheesecake aux framboises sans cuisson, vous aurez besoin de quelques ingrédients, tels que  150 g de biscuits secs, 80 g de beurre doux, 75 g de sucre en poudre, 600 g de fromage frais, 300 g de yaourt nature, 3 c. à café de jus de citron, 250 g de framboises fraÃches, 1 sachet d’Agar-agar. Préparation Sans besoin d’utiliser un four, la réalisation du Cheesecake aux framboises peut se faire rapidement. Pour débuter, faites fondre le beurre au four à micro-ondes et laissez-le tiédir pendant quelques instants. Pendant ce temps, lavez et séchez soigneusement les framboises fraÃches. Après, broyez les biscuits secs en poudre fine en vous servant d’un robot ou d’un mortier de cuisine. Mélangez ensuite la poudre de biscuits secs avec le beurre fondu afin de former une boule de pâte sablée homogène. Recouvrez le fond avec la pâte sablée obtenue puis pressez-la pour qu’elle soit régulière sur toute sa surface, puis réservez. Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients à l’aide d’un batteur électrique. Pour finir, mettez la préparation sur le fond de pâte biscuitée et réservez le tout au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Le temps écoulé, servez le gâteau dans une assiette et décorez-le avec les framboises fraÃches. Gâteau au chocolat sans four Petits et grands adorent les gâteaux au chocolat, surtout lorsqu'ils sont préparés par un chef pâtissier. En suivant cette excellente recette de gâteau sans four, vous gagnerez sûrement l’applaudissement de votre famille. Ingrédients Pas besoins d’une tonne de produits, quelques ingrédients suffisent pour cette préparation, à savoir  300 g de petits bruns, 1 boite de lait concentré non sucré, 300g de chocolat noir, 125g de poudre de Préparation D’abord, faites fondre le chocolat avec le lait concentré. Pendant ce temps, broyez-en une petite brune avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'une miette assez grossière se forme. Par la suite, versez le chocolat fondu sur la chapelure, ajoutez la farine de noisette et mélangez le tout. Tout doit être bien intégré. Le tissu sera un peu plus compact, mais c'est parfaitement normal. Mettez la pâte dans un moule à cake, filmez-la et placez-la au réfrigérateur toute la nuit. Gâteau façon tiramisu aux biscuits cuillers Envie de gâteau aux biscuits ? Essayez cette recette pour partager de bons moments avec votre Ingrédients Cette recette de gâteau se prépare à partir des composants ci-après  2 paquets de biscuits cuillers, 250 g de mascarpone, 6 c. à soupe de sucre, 5 Å“ufs, 1 bol de café noir, 100 g de cacao amer. Préparation La préparation gâteau façon tiramisu aux biscuits cuillers se fait en une vingtaine de minutes seulement. Pour commencez, séparez les jaunes des blancs d'Å“ufs. A l’aide d’un fouet, mélangez les jaunes d'Å“ufs avec le sucre dans un bol. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez bien. Montez les blancs d'Å“ufs en neige bien ferme à l’aide d’un batteur électrique. Mettez-les dans la préparation, à l'aide d'une spatule. Trempez 8 biscuits dans le café et intégrez-les dans un moule. Faites recouvrir la moitié de la crème. Immergez à nouveau 8 biscuits dans le café et mettez-les au-dessus de la crème. Recouvrez le reste de crème et saupoudrez de cacao. Pour terminer, vous devez recouvrir le tout avec 8 autres biscuits cuillers imbibés de café, et voilà ! Gâteau aux pommes sans four Si vous aimeriez découvrir un nouveau goût de gâteau, essayez cette recette sans four. De plus, elle se prépare facilement en suivant des bons conseils. Ingrédients  Le gâteau aux pommes sans four intègre quelques ingrédients, à savoir  150g de farine, 2 pommes, 2 Å“ufs, 60g de sucre roux, 20cl de lait, 1 pincée de levure chimique, 1 bouchon de rhum, Beurre. Préparation La réalisation de cette recette de gâteau se procède à travers quelques étapes. Premièrement, pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les ensuite dans une casserole avec le beurre et saupoudrez de sucre. Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre dans un bol et ajoutez les Å“ufs, le lait et le rhum. Ensuite, versez le mélange sur les pommes, et faites cuire à feu doux pendant 6 ou 7 minutes. Ajoutez le beurre dans la poêle et cuisez le gâteau pendant quelques minutes. Lorsque le gâteau est cuit, placez-le dans un grand bol et saupoudrez de sucre en poudre. Gâteau de crêpes au caramel Parfaite pour un déjeuner vite fait, cette recette de gâteau est non seulement délicieuse, mais aussi, facile à pré Ingrédients Pour cette recette, vous aurez besoin que quelques ingrédients, tels que  24 crêpes nature, 30 cl de crème liquide, 3 c. à soupe de sucre glace, 1/2 pot de sauce caramel. Préparation La préparation du gâteau de crêpe au caramel ne nécessite pas un four. Dans un premier temps, vous devez monter la crème liquide en chantilly, puis ajoutez-y du sucre glace tout en fouettant. Laissez reposer pendant une demi-heure pendant que vous réchauffez le pot de sauce caramel au bain-marie dans une casserole. Une fois tiédi, placez une crêpe sur un plat de service. Versez de la crème sur le dessus de la chantilly et recouvrez-la d'une deuxième crêpe. Répétez l'opération jusqu'à la pose de la dernière crêpe. Versez sur le dessus la sauce caramel tiède, et servez vous ! Pas besoin de four pour dégustez un dessert savoureux ! Il suffit de suivre des bonnes techniques, sélectionnez les bons ingrédients, et voilà ! Â

Bougiemaison : écorce de clémentine et peau de pomme en poudre, huile végétale de noisette. De la cire végétale ou d’abeille. De l’écorce de clémentine séchée et mixée finement. Des épluchures de pomme séchées et mixées finement. 40g d’huile végétale de noisette. Une mèche à bougie.

Si vous aimez le Nutella autant que moi, vous voudrez aussi savoir comment faire fondre le Nutella. J’ai trois méthodes super faciles pour vous, y compris le nutella au micro-ondes. Je ne suis peut-être plus un enfant, ni n’ai encore d’enfants à moi, mais j’ai toujours du Nutella dans mon frigo! Qui peut résister au Nutella, non? Pas moi, c’est sûr ! Comment faire fondre le Nutella Nutella Défini Le Nutella est-il sain? Comment Faire Fondre le Nutella Les 3 Meilleures méthodes Nutella au micro-ondes En utilisant une cuillère chaude Placer le Nutella dans l’eau chaude Bonus La Meilleure Recette de Dessert au Nutella Soufflé au Nutella pour deux Conclusion Le Nutella n’est peut-être pas super sain pour vous, mais quand vous avez envie de quelque chose de sucré, vous devez gratter là où ça démange! Dans de telles occasions, le Nutella est mon meilleur ami, et je peux le manger seul ou l’étaler sur du pain ou des craquelins; cependant, la meilleure façon de manger du Nutella est de le transformer en garniture. Comment devriez-vous faire cela? Il suffit de faire fondre le Nutella, et vous avez terminé! Comment faire fondre le Nutella, vous pourriez aussi demanderWell Eh bien, le Nutella au micro-ondes est une façon de le faire, mais lisez la suite pour trouver plus de détails! Nutella Défini Vous avez probablement déjà remarqué que j’aime savoir tout ce que je peux sur la nourriture que je mange, et le Nutella ne fait pas exception, j’ai donc fait un peu de recherche. Vous savez probablement que le Nutella est une pâte à tartiner sucrée au cacao aux noisettes fabriquée par une entreprise italienne appelée Ferrero – vous pouvez le lire sur l’étiquette. Vous ne savez peut-être pas, cependant, que c’est arrivé pendant la Seconde Guerre mondiale grâce à l’ingéniosité du boulanger Pietro Ferrero qui a ajouté des noisettes moulues dans une pâte à tartiner au chocolat. Cela semble plutôt sans prétention, mais quelqu’un devait d’abord y penser! Aujourd’hui, le Nutella est l’une des pâtes à tartiner aux noisettes les plus populaires au monde, sans que cela indique que sa popularité va s’accroître de sitôt. Cette garniture de dessert au chocolat peut être consommée de nombreuses façons, de la garniture de vos gaufres, toasts ou crêpes pour le petit-déjeuner, à son utilisation dans des desserts plus ou moins complexes tels que les brownies au fudge au Nutella, le gâteau au fromage au Nutella ou la crème glacée au Nutella. L’entreprise essaie de faire de la publicité pour le Nutella comme une pâte à tartiner saine pour vos enfants, mais même si j’aime le Nutella, je ne peux pas être d’accord avec cela. Pourquoi? Lisez la suite pour le savoir! Qu’est-ce qui va le mieux avec le Nutella ? Nos crêpes, bien sûr! Aussi, découvrez de superbes plaques à crêpes! Le Nutella est-il sain? Dès que vous lisez l’étiquette et prenez conscience de sa teneur élevée en sucre, vous n’avez pas besoin d’être nutritionniste pour savoir que le Nutella n’est pas le choix de petit-déjeuner le plus sain pour vos enfants ou pour vous. Aucune publicité ne peut changer cela. Ferrero peut être fier des ingrédients simples et durables qui composent le Nutella, mais ils ne peuvent pas effacer le fait que la majeure partie est du sucre 57% de son poids. Nutella contient également de l’huile de palme certifiée durable, ce qui lui confère sa texture crémeuse réputée, sa pâte de noisette 100% pure, sa poudre de lait écrémé et sa poudre de cacao. En ce qui concerne les additifs, Nutella en contient deux relativement inoffensifs la lécithine de soja et la vanilline synthétique. Deux cuillères à soupe de Nutella vous nourriront 200 calories, 12 grammes de matières grasses et 21 grammes de sucre mais aussi 2 grammes de protéines et 4% de l’IDR de Calcium et de fer, donc ce n’est pas tout mauvais. Vous pouvez probablement tirer vos propres conclusions Le Nutella n’est en aucun cas sain, mais un peu ici et là est bon pour votre âme! Je l’ai essayé, et cela fonctionne à merveille quand vous vous sentez bleu. Assurez-vous de mettre votre volonté au maximum avant d’ouvrir votre pot de Nutella, car vous devriez vraiment vous limiter à quelques cuillères! Si vous en faites trop et consommez trop de sucre ajouté, vous risquez de développer des conditions désastreuses telles que l’obésité et le diabète, ou des maladies cardiovasculaires. Du bon côté, le Nutella ne contient pas trop d’ingrédients artificiels tels que du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou des colorants alimentaires artificiels. Donc, si vous ne pouvez pas vous éloigner des tartinades au chocolat et que vous redoutez des ingrédients hautement transformés, le Nutella pourrait être un bon choix! Si vous recherchez un dessert au chocolat plus sain, consultez la recette de barres Choco saines! Comment Faire Fondre le Nutella Les 3 Meilleures méthodes Nutella au micro-ondes Vous aurez besoin de Bol allant au micro-ondes de préférence en verre Cuillère en métal ou en bois une cuillère en plastique peut lessiver certains produits chimiques nocifs Aussi, consultez sur la gamme micro-ondes au choix Instructions étape par étape Utilisez une cuillère en métal ou en bois pour retirer le Nutella du pot. Transférez-le dans un bol en verre allant au micro-ondes. Ne le couvrez pas! Réglez le micro-ondes sur le réglage moyen et allumez-le pendant environ 20 secondes. Sortez le bol, remuez le Nutella pour répartir uniformément la chaleur, puis remettez-le au micro-ondes. Allumez le micro-ondes pendant vingt secondes supplémentaires. Retirez-le pour vérifier si vous avez atteint la consistance souhaitée. Sinon, répétez le processus une fois de plus. Attention N’en faites pas trop – trop de Nutella au micro-ondes peut le brûler et ainsi altérer son goût et sa texture par inadvertance! En utilisant une cuillère chaude Vous aurez besoin de Cuillère en métal vous pouvez également utiliser un couteau Eau chaude Pot de Nutella Vous devez savoir Cette méthode est non seulement appropriée pour de très petites quantités de Nutella, mais elle ne liquéfiera pas complètement le Nutella. D’un autre côté, c’est une excellente solution lorsque vous voulez suffisamment ramollir le Nutella pour l’étaler sur tout ce que vous mangez en ce moment pain, gaufres, crêpes. Instructions étape par étape Choisissez une cuillère en métal et placez-la sous l’eau chaude courante. Vous pouvez également le placer dans un bol d’eau chaude. Laissez chauffer la cuillère pendant environ une minute. Une fois que le métal est suffisamment chaud, essuyez l’eau, sortez le Nutella du pot et commencez à l’étaler immédiatement. Vous remarquerez qu’il se ramollit assez rapidement grâce à la température élevée de la cuillère. Si votre cuillère refroidit trop rapidement, essuyez-la et répétez à nouveau tout le processus. Conseil supplémentaire Si vous avez déjà une tasse de thé chaud, de café ou de lait prêt, vous pouvez y tremper la cuillère ou le couteau à la place. Ce sera plus pratique à coup sûr. Croyez-le ou non, vous pouvez même acheter un épandeur de beurre électrique. C’est un petit couteau qui se chauffe et facilite l’étalement du Nutella. Placer le Nutella dans l’eau chaude Vous aurez besoin de Pot Eau Bol résistant à la chaleur Pot de Nutella si vous ne voulez pas faire fondre le pot entier, transférez un peu de Nutella dans un petit bol en verre à la place Cuillère en bois ou en métal Instructions étape par étape Remplissez une casserole d’eau; placez-le sur la cuisinière à feu vif. Une fois que l’eau bout, retirez la casserole du poêle. Versez l’eau chaude dans un bol résistant à la chaleur sans attendre qu’elle refroidisse au préalable. L’eau devrait arriver à la moitié du bol. Si vous en faites trop, l’eau pourrait déborder sur le côté, plus tard, alors mieux vaut être en sécurité que désolé. Ouvrez le pot avec du Nutella et mettez-le dans le bol avec de l’eau chaude. Attention, vous ne voulez pas que l’eau entre dans le pot. Laissez quelques instants pour que le Nutella ramollisse un peu, puis remuez-le. Laissez-le reposer dans de l’eau chaude pendant environ cinq minutes de plus et continuez à le remuer de temps en temps utilisez une cuillère en bois ou en métal, pas celle en plastique. Une fois que le Nutella a atteint la consistance que vous recherchez, retirez-le de l’eau chaude. Contrairement au Nutella au micro-ondes, cette méthode est sans danger pour le Nutella – vous ne pouvez pas le surchauffer ni compromettre son goût ou sa texture. Bonus La Meilleure Recette de Dessert au Nutella Je suis un gars, et quand il s’agit de cuisiner, j’ai tendance à garder les choses simples, alors voici une recette rapide et facile pour faire un dessert au Nutella que vous devez essayer! Je ne suis appétissant qu’à l’idée d’y penser! La bonne nouvelle est que ce dessert non seulement a bon goût, mais suinte également élégance et classe. La mauvaise nouvelle est que vous devez le manger tout de suite, sinon il pourrait se dégonfler et se transformer en une masse gluante. Soufflé au Nutella pour deux Vous aurez besoin de Deux ramequins soufflés Deux bols de taille moyenne Une demi-tasse de Nutella Deux œufs Une cuillère à soupe de sucre ou de cassonade Poudre de cacao Beurre Instructions étape par étape Préchauffez votre four à 375 F 190 C Utilisez du beurre pour enrober deux ramequins soufflés. Saupoudrer l’intérieur des ramequins d’un peu de poudre de cacao. Verser le Nutella dans un bol, ajouter deux jaunes d’œufs et mélanger. Prenez l’autre bol et fouettez deux blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajouter une cuillère à soupe de sucre et mélanger jusqu’à ce que la mousse devienne suffisamment ferme pour contenir les pics. Commencez à combiner les deux mélanges en ajoutant environ le tiers des blancs dans le bol avec du Nutella. Pliez doucement et lorsque le mélange est uniforme, ajoutez le reste des blancs d’œufs et continuez le processus jusqu’à obtenir un mélange lisse. Versez le mélange dans les ramequins à Soufflé en veillant à ce que les jantes restent propres sinon vous risquez que votre Soufflé ne se soulève pas de manière inégale. Cuire au four pendant environ un quart d’heure. N’ouvrez pas le four pendant le processus! Servez le Soufflé tout de suite et profitez de la magie ! Regardez cette vidéo de notre chère collègue Laura Vitale pour un autre bon Soufflé au Nutella! Conclusion Maintenant, vous savez comment faire fondre le Nutella, mais ne vous déchaînez pas sur moi et consommez plus que vous n’êtes censé le faire. Le sucre est mauvais pour vous et vos dents! Rappelez-vous le dicton les meilleures choses de la vie viennent en petits paquets »? Appliquez cette philosophie lorsque vous consommez du Nutella et tout ira bien! 🙂 Partagez mes méthodes de fusion, mais partagez également de bonnes recettes de desserts au Nutella! Auteur Articles récents Donna Woods est une collaboratrice associée de Columbus, Ohio. Elle a travaillé comme rédactrice, vérificatrice de faits et créatrice de cookies, mais c’est probablement sa tâche préférée. Derniers articles de Donna Woods tout voir 8 Meilleures Antennes FM pour Récepteur Vintage – 24 Mars 2021 Comment Faire Cuire Des Haricots Noirs En Conserve 10 Recettes Et Idées À Essayer – Mars 23, 2021 3 De Délicieuses Façons De Cuisiner Des Huîtres En Conserve La Créativité En Action – Mars 22, 2021

^{Ingrédients: – 60 gr de beurre doux. – 100 gr de poudre de noisette du Piémont avec la peau. – 35 g de sucre roux. – 1 œuf. – 1 jaune. – 2 cuillères à soupe de rhum. – 2 pincées de fleur de sel. – 1 cuillère à soupe bombée de noisettes concassées du piémont et}

Voici une belle variante de la crème d'amandes pour garnir délicieusement les galettes des rois et les fonds de tartes aux fruits. Dessert - Préparation 20 min - Repos 1/2 heure pour ramollir le beurre avant de commencer la recette - Niveau facile Ingrédients pour une tarte • 100 g de noisettes en poudre• 100 g de beurre• 100 g de sucre• 20 g de farine• 40 g de crème fleurette• 2 oeufs le beurre au micro-ondes quelques secondes pour le ramollir ou sortez-le du réfrigérateur une demi heure à une heure avant de commencer la recette.Puis coupez-le en petits morceaux et placez-le dans un saladier. Travaillez-le à la fourchette ou au batteur électrique jusqu'à ce qu'il prenne l'aspect d'une pommade. 3.... blanchissez le mélange au batteur électrique. la poudre de noisettes puis les oeufs un à un. à battre quelques minutes. doucement la crème fleurette puis la farine. encore vivement pour bien homogénéiser votre crème. Gardez-la au frais. Suggestion Après avoir incorporé la farine, ajoutez 2 cl de rhum. Bon à savoir Choisissez un beurre de bonne qualité. Je n ai pas essayé la recette à cause de la farine qu on ajoute en effet normalement on fait cuire la farine sinon ça fait mal au ventre je n ai pas compris pardonnez moi Que pensez vous, si j'utilise cette crème pour faire une tarte à la rhubarbe??? Pour casser un peu ce gout acidulé. D'autres recettes à base de fruits secs

Voiciles différentes étapes de préparation pour votre pâte à tartiner healthy : Placez la poudre de noisette dans votre blender et mixez-la jusqu’à ce que vous obteniez une consistance de pâte. Faites fondre le chocolat et

Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Petits gâteaux > Autres biscuits et petits gâteaux > Biscuits aux noisettes rapides200 g de poudre de noisette En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation10 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Battre l’œuf entier et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit blanc et aéré avec un fouet à 2Changer le fouet pour un fouet à pâte et ajouter la poudre de noisette et le sucre vanillé, 3Mettre une feuille sur la plaque du four et la huiler 4Prendre le la pâte dans une petite cuillère, la rouler dans sa main pour en faire une boule puis la rouler dans un peu de sucre glace et la déposer sur la 5Cuire 15 min à 180°C thermostat 6.Étape 6Les biscuit ont la consistance de terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Biscuits aux noisettes rapides . 151 395 185 350 140 59 471 200

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