Mettezles châtaignes dans un plat allant au four à micro-ondes et mettez à cuire à 800 W pendant 1 minute. 3. Retirez les châtaignes du plat et pelez les deux peaux en même temps. Imprimez la recette Chataigne au Micro Ondes: Partagez la recette Chataigne au Micro Ondes avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Fruit: Chataigne Cocotte Minute Si vous
Partager toutCOMMENT Cuisine Aliments et Boissons Légumes Poivrons Comment faire frire des poivrons au micro-ondes Image Le poivron est u classique de la cuisine méditerranéenne. Il est devenu le protagoniste principal de nombreuses recettes farcis, frits ou rôtis, les poivrons constituent un véritable délice. De plus, ses nombreux bienfaits pour la santé en font une option idéale. Mais que se passe-t-il si vous avez envie de poivrons frits, mais que vous ne voulez pas consommer une trop grande quantité d'huile et de calories ? Vous pouvez obtenir un plat similaire et très léger en utilisant le micro-ondes. C'est pourquoi sur nous vous expliquons Comment faire frire des poivrons au micro-ondes. C'est si simple que vous qui ne le croirez pas ! Étapes à suivre 1 Le micro-ondes est idéal pour l'élaboration de nombreux repas, mais que nous ne mangeons pas souvent à cause de leur teneur en gras. Nous pouvons ainsi l'utiliser pour faire frire un oeuf ou nous en servir pour gagner du temps en cuisine en faisant des desserts comme le flan ou le gâteau au chocolat sans avoir besoin d'utiliser le four. Alors pourquoi ne pas l'utiliser pour faire de délicieux poivrons frits dans une version plus légère ? 2 Pour commencer, choisissez des poivrons assez durs qui soient en parfait état et avec une couleur intense. Vous pouvez opter par faire frire vos poivrons au micro-ondes en en choisissant des verts, des rouges ou en utilisant les deux sortes. 3 Lavez bien les poivrons et, une fois qu'ils sont propres, enlevez les queues et toutes les graines qui se trouvent à l'intérieur. Découpez ensuite les poivrons au milieu pour qu'ils se cuisent plus rapidement. 4 Mettez les poivrons dans un récipient approprié pour le micro-ondes et saupoudrez-les avec un peu de gros sel. Ajoutez un filet d'huile d'olive sans exagérer, souvenez-vous que nous voulons faire des poivrons frits au micro-ondes pour nous épargner des calories. 5 Ensuite, vous devrez introduire le récipient au micro-ondes et placer, de préférence, un couvercle par-dessus pour réchauffer les aliments qui sont utilisés dans le micro-ondes. Ainsi, la vapeur générée avec la chaleur favorisera la cuisson. De plus, si les poivrons cuisent en laissant échapper des projections, ils ne tacheront pas vous n'avez pas de couvercle approprié pour le micro-ondes ou que vous en avez un qui est trop grand, utilisez alors un film transparent pour les recouvrir. 6 Mettez le micro-ondes à la puissance maximale pendant 8/10 minutes. Le temps de cuisson dépendra de la quantité de poivrons, mais également de la puissance de l'appareil. Une fois que le temps est écoulé, assurez-vous que vos poivrons sont comme vous le souhaitez. Si ce n'est pas le cas, laissez-les quelques minutes supplémentaires. 7 C'est prêt ! En quelques minutes, vous aurez de délicieux poivrons frits aux micro-ondes, légers, savoureux et élaborés sans le moindre effort. Génial non? Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire frire des poivrons au micro-ondes, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons. Écrire un commentaire Comment faire frire des poivrons au micro-ondes Image Comment faire frire des poivrons au micro-ondes toutCOMMENT Cuisine Aliments et Boissons Légumes Poivrons Comment faire frire des poivrons au micro-ondes Retour en hautDécouvrezcomment cuire des châtaignes au micro-onde, des châtaignes grillées en 6 minutes sans rien salir, sans avoir l’odeur des châtaignes grillées dans toute la maison pendant des semaines ! Comment cuire des châtaignes au micro-onde Ingrédients : 400 g de châtaignes; Eau; Préparation : Vous pouvez acheter des châtaignes (petites avec la peauLes châtaignes sont des fruits dont la cuisson doit se faire avec attention. Dans une cuisine professionnelle, il n’est pas étranger de composer les recettes de châtaignes pour concocter un plat en version unique. Cependant, pour que les châtaignes puissent développer leurs arômes et saveurs, leur mode de cuisson doit être respecté. En général, la cuisson des châtaignes se réalise en fonction de la préparation que nécessitent les recettes. Pour cette raison, nous vous dévoilons dans ce blog quelques conseils sur la méthode de concoction des châtaignes avec un four. Avant de préparer les châtaignes, il est préférable de les trier. Cependant, le triage de chaque fruit de châtaigne ne nécessite pas l’application d’une méthode particulière. Il suffit de regarder si sa bogue n’est pas percée. Toutefois, il faut s’assurer que la qualité des châtaignes n’est pas altérée avant de procéder à leur cuisson. Si vous constatez qu’elles sont bonnes, prenez une bassine remplie d’eau et plongez les fruits dedans. Une fois dans l’eau, les châtaignes de mauvaise qualité vont apparaître à la surface. Donc, attendez quelques minutes et éliminez toutes les châtaignes qui remontent à la surface de l’eau. Quelle est la bonne méthode pour cuire les châtaignes au four ? Pour cuire parfaitement les châtaignes au four, voici la méthode à suivre Incisez les châtaignes et coupez-les avec un couteau. Placez-les sur une plaque de cuisson. Préchauffez le four. Une fois le four mis à température, disposez-y la plaque de cuisson avec les châtaignes. Réglez la température de cuisson du four à 220° C. Cuisez les châtaignes au four. Attention ! il faut respecter les 20 minutes pour ne pas avoir des châtaignes grillées ! Une fois le cycle de cuisson des châtaignes terminée, sortez-les du four. Épluchez les châtaignes cuites. Servez et dégustez les châtaignes chaudes ou tièdes. Il est possible de cuire les châtaignes à la poêle mais pour s’assurer que la température de cuisson soit optimale, la meilleure idée est d’utiliser un appareil professionnel. Par leur système de conception, les fours présentent une température à la fois stable et efficace. Quels sont les bienfaits des châtaignes ? La châtaigne est un produit très riche en apport énergétique. Mais aussi, c’est un produit qui est plein de vertus pour la santé du consommateur. La particularité de la châtaigne est que c’est un produit qui est facile à déguster et à digérer après être cuit. Les châtaignes participent largement à l’apport en glucides. En plus de cela, le fait de préparer la châtaigne dans la cuisine ne requiert pas l’utilisation d’une matière grasse. Bref, chaque recette composée de châtaigne regorge de potassium, magnésium, manganèse et cuivre. Il y a quelques points communs entre les marrons et les châtaignes. Cependant, il n’est pas difficile de les différencier. Il existe même des articles qui écrivent sur la différence entre les marrons et les châtaignes afin d’aider les consommateurs sur leur différence. La différence entre les arbres de marrons et de châtaignes Les arbres de marrons poussent dans les parcs, les allées, bref dans un environnement similaire. En revanche, les arbres de châtaignes ne poussent que dans les bois ; les vergers et les forêts. En plus de cela, les feuilles de ces deux arbres sont très différentes en termes de dimensions. Les feuilles d’une châtaigne sont dentées avec un pétiole court. Toutefois, les feuilles des marrons sont plus grandes et palmées avec des folioles dentelées. La coque des marrons et des châtaignes On peut également différencier les marrons et les châtaignes par leur boque. C’est la méthode la plus efficace parmi les idées de distinction entre la châtaigne et le marron. La coque de la châtaigne est de couleur brune avec des épines sur sa peau. Normalement, la coque de la châtaigne contient 2 à 3 éléments séparés par des membranes. En revanche, la peau d’un marron est un peu épaisse et de couleur verte. De plus, la boque de ce produit ne contient qu’un seul élément à l’intérieur. En termes de forme, la peau de ce dernier est ronde contrairement à celle de la châtaigne qui est triangulaire. Pourquoi utiliser le four pour cuire les châtaignes ? Dans une cuisine professionnelle, le temps est un paramètre à ne pas négliger pour améliorer le rendement et le service. C’est pour cette raison que l’utilisation d’un four demeure indispensable. Le four est une version de poêle plus améliorée, performante et efficace. En termes de cuisson, la conception de ce matériel vous permet de cuire chaque plat en quelques minutes, et cela, à la température optimale. De plus, vous aurez la possibilité de cuire chaque recette selon la méthode de cuisson requise. Chaque version de cet appareil vous offre l’embarras du choix pour vous aider dans les tâches de coction dans la cuisine. Cela fait des fours les appareils idéaux pour cuire les châtaignes. En général, la température de cuisson d’une poêle est instable. En revanche, les fours vous permettent de cuire les châtaignes selon la température voulue. La fonction des fours Avec les fours, vous pouvez Cuire, Griller, Rôtir, Réchauffer, Décongeler, Cuire à la vapeur, Cuire à basse température. Les différents types de fours Chaque version de four présente ses propres caractéristiques. Les fours à convection Un four à convection utilise un système à air pulsé ou chaleur tournante pour cuire un plat. C’est un appareil très sollicité auprès des professionnels par sa méthode de cuisson uniforme. L’avantage des fours à convection est qu’il réduit le temps de cuisson de 25% par rapport à toute autre version de four. De ce fait, vous gagnerez quelques minutes sur la concoction d’un plat pour concocter d’autres recettes. Les fours mixtes à vapeur -15% Cette version se diffère de l’autre modèle par son système de fonctionnement par vapeur. En effet, les fours mixtes utilisent la vapeur pour cuire les aliments. Pour une cuisson à vapeur, les fours de cette version-là requièrent une arrivée d’eau. Mis à part la vapeur, il permet également de cuire les plats à air chaud. En tout, ce sont les techniques pour cuire les châtaignes avec les fours. Vous pouvez en voir d’autres modèles en découvrant notre large sélection sur Matériel Horeca ! Equipe Expertise - Rédaction - Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.