Vendredidernier, l’office de tourisme a permis à 37 participants de visiter la ferme du Gaec (Groupement agricole d’exploitation en commun) la Rose des vents au Boupère, dans

Voilà l’été, et la saison des barbecues est officiellement ouverte. Les grillades et les chipolatas vont, comme chaque été, être les stars des charbons ardents. Mais, avez-vous pensé à faire griller de bons poissons ? Pas évident vu le rythme de fermeture des poissonneries dans nos villes et villages. La solution, pour avoir du poisson ultra frais, c’est la livraison. Nous vous avons déjà parlé de ces sites qui proposent la vente directe de fruits de mer, à l’image de Godaille. Aujourd’hui, nous vous présentons un autre acteur qui permet d’acheter du poisson frais en ligne et à tous de recevoir des produits de la mer de grande qualité Ô’Poisson. Nous avons bien sûr testé cette poissonnerie en ligne, et on vous donne notre avis. Ô’Poisson est un site de vente en ligne de produits de la mer, créé par trois cousins qui ont grandi les bottes au pied. Directement basé sur le port des Sables d’Olonne en Vendée, les commandes y sont préparées et expédiées. Elles sont ensuite prises en charge par les services de Chronofresh transport garantissant la chaîne du froid pour les particuliers et livrées en 24h/48h en fonction de votre département. Ô’ Poisson, c’est une histoire de famille Il y a huit ans, Caroline, Maxime et Benjamin se jettent à l’eau pour créer ce site de vente directe de poisson, mais l’entreprise familiale débute dans les années 60 à l’Ile d’Yeu. Gaston Hennequin, avec l’aide de son épouse Andrée, transforme le café de sa grand-mère pour lancer sa poissonnerie sur le port. De fil en aiguille, la petite entreprise se développe, portée par une famille dynamique qui transmet son savoir-faire de génération en génération. Aujourd’hui, la maison familiale implantée en Vendée représente trois poissonneries sur l’île d’Yeu, une conserverie artisanale et une société de mareyage implantée sur les trois criées de Vendée Les Sables d’Olonne, Noirmoutier, Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Le site Ô’Poisson, la poissonnerie pour les particuliers, vient compléter ce panorama… Aujourd’hui, Ô’Poisson propose sur son site, près de 70% de produits pêchés, élevés ou fabriqués en France. L’objectif, d’ici fin 2023, c’est de proposer près de 80% de produits issus de nos côtes. Brochettes de poissons pour vos barbecues Pour vos barbecues d’été, Ô’Poisson propose, par exemple, de vous envoyer des brochettes de poisson de saumon et cabillaud, par exemple toutes prêtes. Nous avons testé, et c’est vraiment pratique. Livrées sous vide, il suffit d’ouvrir le paquet et de déposer les brochettes sur le grill… Franchement, on ne peux pas faire plus simple. Et le poisson est ultra frais. Evidement, les plus audacieux commanderont des poissons entiers, comme des maquereaux qui nous ont été livrés impeccables. Vidés et nettoyés, votre poissonnier ne ferait pas mieux. L’autre spécialité de la maison, se sont les poissons fumés, comme les filets de maquereaux fumés au poivre concassé qui sont super gourmands ou encore ce délicieux pavé de thon fumé qu’il suffit de couper en lamelles pour agrémenter une salade estivale. Non, vraiment, rien de plus simple que de commander son poisson sur ce site qui fait tout, en plus, pour nous faciliter la vie. Des informations simples pour mieux consommer En effet, sur les étals, vous êtes face à des étiquettes, qui souvent, vous apportent plus de questions que de réponses. Face à un maquereau, par exemple, on vous dit qu’il s’appelle aussi scomber scombrus » et qu’il a été pêché en zone Atlantique Nord-Est et en sous zone FAO 27 VIII… On est bien avancé ! Chez Ô’Poisson, il est indiqué évidemment les mentions obligatoires mais est annoncé aussi de manière claire si c’est un produit issu de la pêche française estampillé d’un drapeau français, le port de débarquement quand c’est possible, et la période d’abondance de pêche des différentes espèces proposées. Vous pouvez alors faire votre choix plus facilement et en toute transparence. La livraison se fait avec des emballages réduits au minimum pour éviter le gaspillage et des poches de glace que l’on peut réutiliser à sa guise pour les prochains pique-niques !. Les prix sont raisonnables et la qualité, la fraicheur surtout, sont vraiment au rendez-vous. Donc, cet été, vous n’aurez plus d’excuses pour ne pas manger du poisson grillé ! Vous avez aimé cet article ou bien vous voulez réagir ? Articles en relation

la flotille 60 bateaux originaires des Sables d’ bateaux des ports extérieurs Fecamp, Honfleur, St Jean de Luz, Dieppe, Lorient, Morlaix, Concarneau. le centre de mareeCriée réalisée en 1962, et mise aux normes européennes en 1995Surface totale de vente 1700 m²- 21 cases de marées agréées de 105 à 340 m²- 1 chambre froide tampon accessible 24h sur 24- Eau de mer traitée Tunnel de lavage bacs- 3 calibreuses électroniques- 7 viviers à crustacés- 2 ventes informatisées le matin dès 4h15- Service de livraison du poisson- Achat à distance depuis novembre 2010- 83 acheteurs à distance Ports Vendée- 150 m de quai de débarquement avec 8 grues- 92 acheteurs agréés sont implantés à la criée- 1 élévateur à bateaux de 500 TVisitez la Criée des Sables d'Olonne Réservation à l'Office de Tourisme des Sables d'Olonne Tél 02 51 96 85 78 Apport des 4 dernières années TonnageValeur K€ 20137 194 T36 728 20148 249 T38 355 20158 428 T42 359 20168 735 T44 642 LES PRINCIPALES ESPECES VENDUES A LA CRIEE 2016 EspècesTonnage Merlu2 219 T Seiche880 T Sole731 T Merlan503 T Plan de réception et traitement des déchets des naviresBarème des taxes d'usageComplément au barême des taxes d'usageDroits de ports Contacts utilesOrganisme exploitant CCI de la Vendée - Pôle MaritimeCCI de la Vendée - Centre de Marée 16 rue Olivier de ClissonCS 1004985002 La Roche-sur-Yon CedexTél 02 51 45 32 51 / 02 51 45 32 52equipements Colbert85100 Les Sables d'OlonneTél 02 51 21 69 99Fax 02 51 32 80 délégant Conseil Départemental de la Vendée Direction Maritime Départementale25 allée Alain Gautier - 85340 Olonne-sur-MerTél 02 51 04 61 Autres contacts Mairie des Sables d’OlonneSous-préfectureDouanes21 place du Poilu de FranceBP 3038685108 Les Sables d'Olonne CedexTél 02 51 23 16 des BoucaniersBP 40085119 Les Sables d’OlonneTél 02 51 23 93 93Parc d’activités ActilonneAllée Alain Gautier85340 Olonne sur merTél 02 51 23 58 00Fax 02 51 90 13 82Capitainerie du PortDélégation à la Mer et au Littoral Vendée Quai Dingler - BP 5037985108 Les Sables d’Olonne CedexTél 06 98 86 80 11Fax 02 51 32 88 25ddtm-capitainerie-sables-olonne quai Dingler - CS 2036685109 Les Sables d’Olonne CedexTél 02 51 20 42 10Fax 02 51 20 42 11ddtm-dml LES AUTRES Ports de PÊcHe L'Ile d'YeuNoirmoutier

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Listedes 20 magasins et boutiques les plus proches de Les Sables-d'Olonne pour acheter du poisson Où acheter du poisson à Les Sables-d'Olonne ? Comtesse du Barry à Les Sables-d'Olonne Adresse du point de vente : 91, Boulevard Castelnau - 85100 Les Sables-d'Olonne Numéro de téléphone : 0251956681. Carrefour à Les Sables-d'Olonne Adresse du point de

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